Chi Siamo
LA NOSTRA STORIA
Melpese nasce a Melzo dall’esperienza di Marco e Silvia Andreotti, fondatori nel 2005 dello storico bar paninoteca Charleston Caffè, punto di riferimento nel centro città per colazioni, aperitivi e panini preparati al momento.
Fin dall’inizio, il progetto si è distinto per l’attenzione alla qualità degli ingredienti, ai prodotti tipici lombardi e alla cucina fatta con cura: salumi selezionati, formaggi locali, verdure fresche e ricette legate alla tradizione del territorio.
Negli anni Marco e Silvia si sono specializzati nella preparazione di panini gourmet a Melzo, costruendo un’identità riconoscibile fatta di ingredienti stagionali, abbinamenti originali e forte legame con la Lombardia.
Durante il periodo della pandemia nasce l’idea di creare qualcosa di ancora più personale e distintivo: una linea di panini capace di raccontare Melzo attraverso il cibo.
Nasce così Melpese – Il panino di Melzo.
Il nome Melpese deriva da Melphum, antico nome latino della città di Melzo. Ogni panino racconta un pezzo di territorio attraverso richiami a luoghi, tradizioni, vie storiche e sapori lombardi.
Oggi Melpese è molto più di una paninoteca: è un locale nel cuore di Melzo dove trovare panini gourmet, aperitivi, brunch e piatti stagionali preparati con ingredienti freschi e prodotti del territorio..
